La sua costruzione risale al 1530 e diede il nome alla Congregazione degli Eremi Camaldolesi di Monte Corona. Passato indenne attraverso le soppressioni napoleoniche, fu abbandonato a seguito dell'applicazione delle leggi postunitarie e la conseguente confisca dei suoi beni. Nel 1989 vi si è trasferita la comunità dei Monaci di Betlemme e dell'Assunzione della Vergine Maria. La Chiesa è a un'unica navata con decori barocchi. La comunità offre accoglienza a coloro che desiderino trascorrere qualche giorno insieme ai Monaci nel silenzio e nella preghiera.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.