Castello di Dentice di Frasso - San Vito dei Normanni (Brindisi), Puglia - Castelli

Costruito sotto la dominazione normanna, il Castello di Dentice di Frasso veniva utilizzato dagli abitanti della vicina cittadina di San Vito per ripararsi dalle violente incursioni dei predoni turchi, che aggredivano le coste alla ricerca di bottino. La parte principale della struttura è costituita dalla Torre, edificio fortificato di tre piani edificato per volontà del principe Boemondo del Balzo durante il conflitto con il fratello Ruggero. La fortezza fu castello feudale di proprietà delle varie famiglie nobili che dominarono la zona, divenne infine la residenza dell’Ammiraglio Alfredo Dentice di Frasso, che lo valorizzò dotandolo di un orto botanico. Nel 1906 si iniziò poi un’opera di restauro, la cui supervisione fu affidata all’ingegnere MarsKzeck, che fece in modo di riportare l’edificio ai fasti dell’antico splendore, concludendo i lavori nel 1914. Secondo quanto risulta dai documenti storici, pare che nel castello abitassero circa cinquanta persone tra cui i proprietari e gli uomini della corte; vi vennero in visita molti uomini illustri, tra cui Vittorio Emanuele III, fermatosi per una sosta mentre si dirigeva in Grecia. I proprietari della magione, discendenti della nobile famiglia dei Dentice di Frasso hanno ricavato dalla struttura un bed and breakfast davvero esclusivo, in cui gli ospiti avranno l’occasione di passare una vacanza davvero unica, nei locali di una delle rocche più belle della penisola.

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Commenti
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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