PALATOFINO a Marsala - Marsala (Trapani), Sicilia - Eventi

Torna a Marsala la II edizione di “PALATOFINO” dal primo gennaio al 30 giugno 2012.

La manifestazione enogastronomica prende vita dalla gente del territorio, dai suoi gusti, dalle sue abitudini. Tornano le sfide “all’ultimo colpo di paletta” fra i prodotti enogastronomici, simbolo della città.

Ormai la famosa “Paletta”, ambito premio di PALATOFINO per pasticcerie bar e ristoranti, è divenuta simbolo insindacabile di buona qualità e gradimento popolare.

PALATOFINO vuole dare al connubio "cibo è cultura" una valenza tutta popolare, arricchita di riti quotidiani, di gusti personali, di abitudini, di sapori che richiamano anche luoghi.

È questo il successo della manifestazione che permette ai consumatori di dire la propria sulle pietanze più gustose, perché sono i protagonisti assoluti delle prelibatezze locali. Per questo PALATOFINO anche quest’anno invita i marsalesi a costruire dal basso una mappa dei sapori della propria città attraverso un sondaggio mensile.

Il progetto PALATOFINO

PALATOFINO è di fatto la prima giuria popolare enogastronomica di Sicilia.
È un progetto ambizioso che punta a crescere di anno in anno sia nel numero di appuntamenti offerti, sia nella qualità. La seconda edizione della manifestazione, si svolgerà a Marsala da dicembre 2011 a giugno 2012, la formula vincente rimane la stessa:  un sondaggio popolare decreterà il vincitore assoluto di ogni categoria.

Il sondaggio
Ogni mese PALATOFINO propone a tutti i marsalesi un sondaggio, chiedendo di indicare quale tra i bar, i ristoranti e le pasticcerie di Marsala produce il migliore tra i vari prodotti della gastronomia marsalese, dai prodotti tipici come il Cous cous, le Arancine, la Cubbaddia, a quelli che, pur non essendo tipici in senso stretto, fanno di fatto parte del tradizionale panorama gastronomico della nostra città, come il Gelato o la Torta morena.
Tutti i marsalesi (anche quelli d’adozione) potranno partecipare al sondaggio:
Tramite internet: collegandosi al sito www.palatofino.eu o alla pagina www.facebook.com/palatofino.  In questo modo possono partecipare anche i tanti fuori sede.
Tramite radio: l’emittente Radio Itaca lancerà i sondaggi e sarà possibile telefonare per effettuare la propria preferenza, sarà inoltre realizzato un programma dedicato alla manifestazione con ospiti e interventi.
Tramite SMS: chi non potrà effettuare la votazione online o telefonicamente avrà ancora la possibilità di inviare un SMS con il nome del  preferito ad un numero che verrà veicolato sui vari canali di comunicazione.

La premiazione
Ogni mese, chiuse le votazioni, con la somma delle preferenze sarà decretato  il bar, la pasticceria, il ristorante vincitore… che verrà premiato con la consegna del “Cucchiaio Palatofino” e la segnalazione del primo classificato sul sito internet,  su Facebook e attraverso comunicati stampa sui vari media.

I luoghi del Festival
Bar - ristoranti - pasticcerie - radio Itaca - Internet

Guida turistica per tutte le località italiane con informazioni pratiche su ricettività, prenotazioni, foto, manifestazioni, numeri utili e altro

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