Fiera del Formaggio a Trento - Trento, Trentino-Alto Adige - Eventi

Casolara 2012. Se siete degli appassionati del formaggio, e senza non sapreste di cosa saziarvi, non perdete nel week-end del 2, 3 e 4 marzo 2012 la grande Fiera del Formaggio di Trento, in Piazza Fiera, dalle 10.00 alle 19.00 venerdì, sabato e domenica.

La fiera è rivolta ai produttori, commercianti ed affinatori di formaggi tipici dell'arco alpino, frutto di piccole produzioni artigianali, poco commercializzate.

La Casolara affonda le sue radici nella storia, infatti fin dal XXI secolo si svogeva a Trento la fiera della Casolara, dove era possibile gustare i formaggi della produzione locale e non, durante il periodo quaresimale in cui era interdetta la carne.
Da questa grande e storica tradizione nasce la Casolara, che si pone come obiettivo proprio quello di valorizzare la produzione casearia locale e farla conoscere al più vasto pubblico.

Nel quadro dell’antica Piazza Fiera saranno allestiti gli stand per espositori che proporranno le migliori produzioni di formaggio.

In occasione della Fiera del Formaggio ci sarà luogo per delle degustazioni guidate in abbinamento ai migliori vini trentini.
Nei ristoranti della Casolara proposte di menù sfiziosi a base di formaggi alpini potranno soddisfare tutti i palati, anche i più raffinati.

Guida turistica per tutte le località italiane con informazioni pratiche su ricettività, prenotazioni, foto, manifestazioni, numeri utili e altro

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