A est di Viterbo - Viterbo, Lazio - Itinerari

La zona e' etrusca e risente della presenza selvaggia della Maremma tosco-laziale. Il castello di Vulci, a Ponte Abbadia, si trova tra la Maremma, il lago di Vico e i monti Cimini. Di qui passa il grande trek delle vie verdi d'Europa, quel lungo corridoio naturale che collega le Alpi Marittime (al confine con la Francia) con il mare Adriatico in Puglia e che in parte corrisponde ai percorsi seguiti dai cavalieri che si recavano alle crociate. "I cavalieri che fecero l'impresa" è il film di Pupi Avati girato nei luoghi più suggestivi tra l'Appennino tosco-emiliano e Otranto. Uno di questi set naturali e' il castello di Vulci, edificato in pietra scura sopra uno sperone roccioso a strapiombo sul fiume Fiora. I monaci cistercensi ricostruirono la rocca attorno al 1200: oggi ospita il Museo di Vulci, con i resti etruschi e romani rinvenuti nei vicini scavi di Vulci (l'antica etrusca Velcha). Visitata Vulci ci si dirige verso Canino, che si trova a 15 km; é uno dei centri viterbesi che si contendono il privilegio di aver dato i natali a Paolo III. L’origine etrusca è provata da sepolture nei dintorni, mentre l’impianto originario dell’abitato odierno è medievale. Fu possedimento della chiesa dall’XI secolo e poi, nuovamente riconquistato, dal XVI secolo. A Canino si trovano alcuni monumenti dei Farnese, una delle famiglie che hanno maggiormente inciso il loro sigillo su questo territorio; vi si trovano anche varie sorgenti termali, risorsa di cui tutta la provincia e' ricca. Più a nord, alla confluenza di due piccoli torrenti, ma innalzata di una settantina di metri rispetto ai corsi d'acqua, si incontra Ischia di Castro. L’abitato odierno, dominato dal Palazzo Ducale detto "La Rocca", è di origine medievale, ma quello che rimane della vera Castro é disperso e semisepolto nella boscaglia. La Città sorse nel XVI secolo per volere di Papa Paolo III Farnese nel luogo dove alcuni studiosi ritengono sorgesse la romana Statonia. Castro svolgeva la funzione di capoluogo del ducato farnesiano ma, nel 1649, Papa Innocenzo X Pamphili, alleato con i Barberini e in contrasto coi Farnese, la fece letteralmente radere al suolo. Oggi rimane una delle più affascinanti "città morte" del Lazio. Notevoli sono anche le necropoli etrusche rinvenute nella zona, i cui arredi sono conservati nel locale Museo archeologico etrusco e medievale. L'itinerario a questo punto potrebbe continuare verso sud, nei monti Volsini, fino a Tuscania, altra città etrusca e, successivamente, romana: importanti il Duomo, la trecentesca chiesa di Santa Maria della Rosa e, fuori dalle antiche mura, Santa Maria del Riposo, San Pietro e la stupenda chiesa romanica Santa Maria Maggiore (le ultime due si trovano sul colle San Pietro, verso sud). Per quanto riguarda il cibo e i prodotti delle zone attraversate sono da segnalare: l'olio di Canino, a cui la Comunità Europea ha assegnato la DOP (denominazione di origine protetta), le castagne e le nocciole dei Cimini, la maremmana "acqua cotta", il cinghiale, oltre al vino (da Montefiascone, vicino al Lago di Bolsena, arriva il famoso Est! Est! Est!).

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