I piccoli tesori del Molise - Molise - Itinerari

Il Molise si estende tra Abruzzo, Lazio, Campania, Puglia e Adriatico, ha forma più o meno di un quadrilatero. Il territorio è prevalentemente collinare o montuoso per la dorsale appenninica che è la continuazione di quella abruzzese. Le Mainarde, che fanno parte del territorio molisano del Parco Nazionale d’Abruzzo, sono incontaminate e bellissime.

I Monti Frentani sono più antropizzati e diversificati: bellissimi sono i grandi prati circondati da faggi secolari di Capracotta, le foreste di abeti bianchi di Monte Campo e i laghetti sugli altipiani di Frosolone e Carpinone. Il Molise è una terra dove la pastorizia ha una storia lunga e importante: ancora oggi questi territori sono produttori di ottimi formaggi. La produzione agricola è ottima, tra mele, pere, fichi, funghi, tartufi bianchi e neri, albicocche, pesche. Uscendo dalla A1 a Cassino e lasciando la Casilina per la SS 650, laddove il Molise si incunea, lungo la Valle del Volturno, tra Lazio e Campania, ai piedi del Monte Santa Croce, si incontra la cittadina di Venafro.

Da vedere di certo la Cattedrale, trasformazione gotica di una preesistente costruzione romanica; i bei portali del Palazzo Caracciolo, edificio civile a carattere difensivo; ciò che resta di Venafrum, città di origine sannitica poi romana, già celebre nell’antichità per il suo rinomato “olio Liciniano” e come centro di villeggiatura, ricordata da Cicerone, Orazio, Plinio. Il materiale archeologico è raccolto nel Museo Archeologico.

Proseguendo lungo la strada per Pozzilli e Filignano si arriva all’Alto Volturno, nel territorio dell’abbazia alto-medioevale di San Vincenzo al Volturno. A Cerro al Volturno da vedere è il Castello che occupa tutto lo sperone; a Pizzone si può visitare il Museo dell’Orso mentre ai piedi del Monte Ferrante, su una rupe, si erge Carovilli, famoso per la bellezza dei luoghi, i boschi, i grandi prati, la solitudine, i paesaggi aggrappati agli spuntoni rocciosi. A Vastogirardi si possono acquistare caciocavalli e burrini; a San Pietro Avellana cacciagione e acqua di fonte.

A Capracotta, uno dei paesi più elevati dell’Italia peninsulare, dove la neve a volte raggiunge i 5 metri, c’è l’ottimo pecorino, la cui zona di produzione è tra Agnone, Carovilli, San Pietro Avellana, Pescopennataro, Vastogirardi. Una zona di pascoli e pinete. Dal Poggio dei Grilli nelle belle giornate la vista panoramica fino all’Adriatico, sulla Maiella e sulla Valle del Sangro, è meravigliosa. Nei pressi del paese, il Monte Cavallerizzo, con resti di mura sannitiche. Agnone è una bella cittadina con palazzi, conventi e la fonderia di campane dei fratelli Marinelli, con l’annesso Museo storico, perché è dal Medioevo che qui si producono campane. Dopo aver visitato Belmonte del Sannio e Poggio Sannita si arriva a Pietrabbondante, passando per Castelverrino. Pietrabbondante è un luogo straordinario sotto il profilo archeologico e naturalistico, nel Molise più interno, alle falde del Monte Caraceno: appare come minacciata dagli enormi macigni che la sovrastano. A sud del paese è possibile visitare la suggestiva area degli scavi di un santuario italico, con due templi e un teatro che ricorda che in questi luoghi prima della conquista romana l’antichissimo popolo dei Sanniti Pentri celebrava i suoi riti religiosi. Da Pescolanciano, sede di una rinomatissima fabbrica di porcellane nel ‘700 (secondo un’antica tradizione, gli artigiani di Capodimonte ne avrebbero carpito i segreti, per poi incendiarla), attraverso Civitanova del Sannio, arriviamo a Frosolone: sono da visitare soprattutto Colle dell’Orso e Morgia Quadra, con i suoi muretti a secco, le rocce, le costruzioni a capanna: un luogo di grande, misterioso fascino (comprensorio naturalistico Montagnola, Colle dell’Orso, Morgia Quadra). Attraverso Macchiagodena, Castelpetroso, Pastena (con il santuario dell’Addolorata), Carpione (con il castello) e dopo una deviazione per Pesche (riserva naturale orientata), si rientra sulla SS 85 e, dopo una puntata al bel Monteroduni, si ritorna sulla A1 a Cassino.

(Foto: Castel Petroso - Fonte www.eptmolise.it)

Guida turistica per tutte le località italiane con informazioni pratiche su ricettività, prenotazioni, foto, manifestazioni, numeri utili e altro

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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