Vigoleno (Piacenza), Emilia-Romagna - Località

Il borgo medioevale di Vigoleno può essere considerato, unitamente al castello, un complesso costruito a scopo difensivo che ancora oggi conserva le caratteristiche tipiche di tale architettura, presentando una serie di elementi tipici delle strutture difensive. L’agglomerato urbano è infatti protetto da una poderosa cinta muraria e da bastioni merlati, che in epoca antica respinsero numerosi attacchi e furono protagoniste di sanguinosi assedi. Il castello fu più volte ricostruito in seguito ai danni riportati a causa degli assalti e fu sotto il dominio di diverse famiglie nobili quali i Farnese, gli Scotti, i Visconti ed i Pallavicino. In epoca più recente, l’edificio venne poi restaurato dalla duchessa Maria di Grammont, che vi ospitò famosi artisti dell’epoca quali Jean Cocteau, Gabriele D’Annunzio ed il pianista Arthur Rubinstein. Da menzionare anche la Chiesa di S.Giorgio, basilica romana edificata nel 1200 circa recentemente restaurata, all’interno della quale sono conservati degli affreschi tardo gotici ed una raffigurazione di S.Giorgio risalente al secolo quindicesimo. La chiesa è divisa in tre navate e la facciata è impreziosita da raffinate sculture, capitelli fogliati e colonnine, mentre all’interno possiamo trovare dei pilastri adornati da capitelli a foggia di figure della mitologia romanica. Per quel che riguarda la gastronomia locale, la zona offre insaccati quali il fiocchetto di culatello, salame tipico piacentino e coppa, e tra i formaggi ricordiamo l’ottimo parmigiano reggiano vecchio. Tra i vini citiamo invece il Gotturnio dei Colli Piacentini, il Barbera dell’oltrepò pavese, la Bonarda ed un Pinot nero.

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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