Budoia (Pordenone), Friuli-Venezia Giulia - Località
A pochi chilometri da Pordenone, nella Valle di San Tomè, sorge un antichissimo borgo: Budoia. In questo luogo, il cui nome risale ad un’espressione antica usata per indicare la betulla, sono stati ritrovati numerosi reperti fossili che risalgono al periodo neolitico, all’età del bronzo, del ferro ed ai periodi romano e longobardo. Anche dal punto di vista naturalistico, questo sito offre moltissimo: esso si trova ad un’altezza di circa 130 metri, l’aria è buona e ci sono parecchi sentieri naturalistici segnalati dove fare lunghe passeggiate e ammirare il meraviglioso panorama. Tra Dardago, frazione di Budoia, e San Tomè, ad esempio, è situata un’area attrezzata, dalla quale è possibile intraprendere un bellissimo sentiero che costeggia le Prealpi Carniche Occidentali.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.