Dopo l’unità d’Italia la città di Pesaro diviene capoluogo di provincia insieme con la vicina Urbino. L’antica colonia romana, “Pisarum”, venne fondata nel 184 a.C. e sorse nel punto in cui erano in precedenza insediamenti etruschi. Anche oggi conserva la struttura tipica delle colonie latine ovvero la forma a scacchiera risultato dell’incrocio di un cardo e un decumano, incrocio oggi individuabile nell’attuale Piazza del Popolo da considerarsi come il centro della città. Da visitare tra gli edifici religiosi la Chiesa della Madonna delle Grazie, la Chiesa di San Domenico e la Cattedrale, quest’ultima ampiamente rimaneggiata in varie epoche. Tutte e tre le chiese sono importanti perché risultano essere tra le poche testimonianze medievali che la città ha conservato. Bella da vedere anche la rocca Costanza che risale agli inizi del Cinquecento e che deve la sua fama e la sua importanza al ruolo di sede della corte dei Della Rovere che rivestì per un periodo di tempo. Agli inizi del Cinquecento risalgono anche gli abbellimenti della città e la costruzione di imponenti e importanti edifici come il Palazzo Ducale, elegante e signorile e la Chiesa di San Giovanni Battista. Altri edifici religiosi di rilievo sono la Chiesa di Sant’Agostino, quella di S. Ubaldo e quella del Nome di Dio, begli esempi di architettura tardo-barocca.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.