Gallipoli (Lecce), Puglia - Località

Gallipoli, cittadina pugliese in provincia di Lecce, sorge sul mare, superbamente protetta e arroccata sulle imponenti mura che per secoli la hanno difesa dalle minacce orientali.

Originario centro messapico chiamato Anxa (secondo la testimonianza di Plinio), fu in seguito colonia greca e prese il nome di città bella (Kalè polis). Sotto i greci Gallipoli ebbe moneta propria e vasta giurisdizione territoriale, ma fu assoggettata dai Romani nel 265 a.c. divenendo ben presto statio militaris ed infine municipium. L’interessante impianto urbano, di chiara ispirazione orientale, lo si deve principalmente all’influsso arabo esercitato dai Saraceni che la occuparono intorno al 915, tenendola in scacco per oltre trent’anni. L’influenza architettonica orientale si manifesta soprattutto con le caratteristiche strade tortuose, le case candide e ben protette all’esterno che formano all’interno le classiche corti mediterranee. La città rimase circoscritta al borgo antico fino alla fine del secolo XVIII, quando si avvertì la necessità di edificare nuovi quartieri per le crescenti esigenti demografiche. Il nuovo borgo ottocentesco fu costruito estendendosi sulla penisoletta protesa nello Ionio e fu organizzato con vie rettilinee perpendicolari tra loro. La città vecchia è raggiungibile attraversando il borgo ottocentesco e superando il ponte che sostituisce l’antico istmo. Sulla destra si scorgerà il grande porto che tanta importanza commerciale ed economica ha rivestito nella storia della città e del Salento. A ricordo del passato greco di Gallipoli troviamo la cosiddetta Fontana Ellenistica, testimonianza artistica ricostruita nel 1560 e recentemente restaurata. Il Castello del XVI secolo è costituito da più strati architettonici: le precedenti costruzioni d’età angioina sono incorporate da un rivellino concluso da un torrione circolare e da un mastio quadrangolare con torri angolari. La Cattedrale è un interessante esempio di Barocco salentino. Dedicata a sant’Agata, risale al 1630 l’interno è una vera pinacoteca che accoglie grandi pitture sei-settecentesche di scuola salentina.

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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