La località di Oristano, eletta capoluogo di provincia negli anni Settanta, è situata poco più a sud del fiume Tirso. La città fu fondata nell’XI secolo e dell’antico insediamento tuttora si intravede l’originario nucleo che ha una forma ellittica.
La città subì una grave crisi dovuta alla pesante carestia sotto la dominazione spagnola. Il centro storico è costituito dalla piazza principale, piazza Roma, dove domina la Torre Mariano, detta di San Cristoforo e risalente al 1291. La via principale è invece il corso Umberto I e conduce a piazza Eleonora dove sorge la statua di Eleonora d’Arborea, scolpita alla fine dell’Ottocento, nota eroina di imprese guerresche, famosa giudice e creatrice della Carta de Logu, documento giuridico in lingua sarda. Tra i monumenti più importanti si ricordano l’Antiquarium Arborense, la Torre di Portixedda, un’antica torre medievale posta a protezione della porta della città e, tra gli edifici religiosi, la chiesa di San Francesco risalente all’epoca medievale, ma restaurata nell’Ottocento e la chiesa di San Giusta di origine romanica, esattamente del XII secolo. Importantissima edificazione fu quella della strada Carlo Felice ad opera dei piemontesi.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.