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la stracciavocc

Via Trieste 159, Giulianova TE, Italia

Il Ristorante

Il ristorante ha una storia molto semplice. E' nato da una sfida di due giovani ragazzi, poco esperti ma con una gran voglia di fare. Importante è stato da subito l'appoggio di mamma Clara e papà Francesco, che hanno sostenuto con fiducia il progetto. Inaspettatamente tutto ha cominciato a crescere - il lavoro, i clienti e l'impegno - quindi, dopo qualche anno, sono cambiate alcune cose: Fabio è rimasto con la sua famiglia al timone e sono arrivata io, Monia, moglie di Fabio e collaboratrice in questa magnifica attività a conduzione familiare. Ci piace cucinare cose semplici, poco elaborate e soprattutto con pesce freschissimo, ed è la cosa che più ci contraddistingue. La nostra è una clientela giovane ma anche di famiglie, cene di lavoro, piccoli banchetti. La cosa più simpatica è che chi viene da noi si sente subito a proprio agio, come a casa propria. Fabio è un amante di vini quindi, oltre a mangiare bene, si possono degustare degli ottimi vini. Spesso andiamo presso le più famose cantine italiane per conoscere meglio il meraviglioso mondo enologico, senza però perdere mai la semplicità nel proporre e assaggiare. Ci piace la tradizione. I nostri piatti si basano su quella che era la cucina marinara giuliese di un tempo: la pasta fresca che tutti i giorni ci divertiamo a produrre in vari formati, i dolcetti secchi alle mandorle, torte e altro ancora. Perché facciamo questo lavoro? Perché lo amiamo, ci dà tantissime soddisfazioni, ci appassiona sempre di più e soprattutto ci diverte stare con tanti amici ogni giorno nuovi e affettuosi. Perché venirci a trovare? Perché una volta arrivati a Giulianova è impossibile non passare a "La Stracciavocc"!

Info

0858005326

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