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Osteria del tempo perso

Via G. Tanzarella Vitale 74, Ostuni BR, Italia

Il Ristorante

L'Osteria del Tempo Perso è situata nel cuore del centro storico di Ostuni, questa meravigliosa città pugliese conosciuta in tutto il mondo anche come Città Bianca. Questo attributo si deve alla particolare colorazione delle case che annualmente vengono pitturate a calce. L'Osteria del Tempo Perso è uno dei ristoranti storici di Ostuni. Non solo perché nata 1983, ma anche per le due sale di cui si compone. La prima è una vera e propria grotta, un antico forno risalente al 1500. La seconda è un vero e proprio museo dedicato alla Civiltà Contadina di Ostuni. Consumare un pranzo o una cena nell'Osteria del Tempo Perso, equivale a gustare sapori di incomparabile squisitezza in ambienti davvero unici. La prima sala La grotta è stata lasciata pressoché intatta. Appena entrati colpisce l'originalità del contrasto tra le secolari pareti a nudo e la raffinata eleganza dell'arredamento: armonico e per nulla sfarzoso. Sembra davvero di tornare indietro nel tempo. La roccia viva infonde tranquillità e rende la degustazione degli squisiti piatti, un'esperienza straordinariamente affascinante. Anche per questo, chi viene a Ostuni, non può fare a meno di fermarsi in questo vero e proprio monumento dell'antica Apulia.

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