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trattoria fugazza

FRAZIONE BOFFALORA 11, San Damiano Al Colle PV, Italia

Il Ristorante

LA TRATTORIA GODE DI UN OTTIMA POSIZIONE . IN ESTATE LA FAVOLOSA VISTA SUI VIGNETI GRAZIE A UNA PICCOLA VERANDA MA ANCHE NEL PERIODO INVERNALE SI PUO' PREVILEGIARE DI QUESTO.. LA CONDUZIONE E' FAMILIARE, LA CUCINA E' TRADIZIONALE CON PIATTI RIVISITATI IN CHIAVE MODERNA.. PIU' CHE DISCRETA LA CARTA DEI VINI.. SU PRENOTAZIONI E' POSSIBILE CENE A TEMA.. I PIATTI PROPOSTI CAMBIANO A SECONDA DELLE VERDURE DI STAGIONE,I SALUMI SONO STAGIONATI NELLE NOSTRE CANTINE E TUTTI ACCOMPAGNATI DA GNOCCO FRITTO ( SOLO SU PRENOTAZIONE) LE PASTE SONO PRODOTTE DA NOI, PER I SECONDI IN INVERNO AMPIA SCELTA DI SELVAGGINAE POLENTA CUCINATA NEL PAIOLO IN ESTATE PREDOMINANO LE GRIGLIATE DI CARNE E LE TAGLIATE, MA NON DIMENTICHIAMOCI DEI NOSTRI TAGLIERI DI FORMAGGI ACCOSTATI CON LE NOSTRE CONFETTURE

Info

038575183 | 3319534545

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