Login Accedi ^
Italiano
Registrati
Registrati su Weekeep! Trova i tuoi amici di Facebook, organizza i tuoi viaggi e visita oltre 1.000.000 eventi in tutto il mondo!
Accedi con Facebook
Accedi con Google+
Facebook Google+
X
RISULTATI
MAPPA
DETTAGLIO
$mapTile_Titolo
$mapTile_Immagine
$mapTile_Indirizzo
$mapTile_LastMinute
$mapTile_Durata
Località
Dormire
Mangiare
Offerte Speciali
Eventi
Mostra tutte le 7 categorieMostra meno categorie
Mostra tutte le 11 LOCALITAMostra meno località
Mostra tutte le 23 sistemazioniMostra meno sistemazioni
PREZZO : da € a
OSPITI :
CAMERE :
STELLE : da a
Mostra tutte le 13 categorieMostra meno categorie
Mostra tutte le 13 categorieMostra meno categorie

Al Salone del Gusto i sapori delle Colline Vicane

Torino
Google+

Al Salone del Gusto i sapori delle “Colline Vicane”: dal 25 al 29 ottobre 2012 a Torino, la Città di Vico Equense presenta i suoi prodotti.

Il Salone del Gusto di Torino, appuntamento fondamentale per tutti quelli che orbitano nel mondo dell’agroalimentare e dell’enogastronomia, dedicherà uno spazio alla Città di Vico Equense.

Per la prima volta, nell’edizione 2012, Salone del Gusto e Terra Madre si fondono e creano un evento unico, che racconta la straordinaria diversità del cibo di ogni continente.

Il Salone del Gusto porta in eredità il successo consolidato nelle passate otto edizioni e un patrimonio di produttori eccellenti, cuochi, Laboratori del Gusto, Presìdi e istituzioni.Dal canto suo, Terra Madre rappresenta una rete di comunità del cibo, cuochi, accademici e giovani provenienti da 150 Paesi nel mondo.

L’obiettivo è di creare il più importante appuntamento mondiale dedicato al cibo, capace di unire il piacere del cibo stesso e la responsabilità nei confronti di ciò che mangiamo e di chi lo produce, affiancando all’esperienza enogastronomica – che rimane un caposaldo del Salone – la conoscenza delle donne e degli uomini che coltivano, allevano e trasformano i prodotti alimentari di tutto il mondo e dei territori in cui questi cibi nascono e hanno radici profonde.

“Lo Slow Food Costiera Sorrentina e Capri - sottolinea il Sindaco Gennaro Cinque - in piena sintonia con il Comune di Vico Equense e con il lavoro condotto dall’Associazione a livello nazionale e internazionale, ha dato vita alla comunità del cibo ‘Colline Vicane’. Un modo per difendere le piccole realtà contadine, - chiarisce il Primo cittadino - la nostra cultura, i prodotti della tradizione e la tutela del paesaggio agricolo dei nostri territori.”

Le comunità del cibo si fondano su gruppi di persone che producono, trasformano e distribuiscono cibo di qualità in maniera sostenibile. La rete che si crea è fortemente legata ad un territorio dal punto di vista storico, sociale e culturale. Le comunità condividono i problemi generati da un'agricoltura intensiva e lesiva delle risorse naturali e da un’ndustria alimentare di massa che mira all’omologazione dei gusti mettendo in pericolo l’esistenza stessa delle piccole produzioni.

“Al Salone del Gusto, a Torino dal 25 al 29 ottobre – aggiunge il Primo cittadino - presenteremo questa iniziativa per dare visibilità ai protagonisti, ai prodotti ed alle culture del nostro territorio. In particolare, domenica 28 alle ore 13,00 nello spazio dedicato alla Campania, Mauro Avino presenterà “Officine Vicane”.

L’intento è quello di recuperare all’interno di uno spazio individuato nella frazione di Preazzano le lavorazioni di un tempo: formaggi, pane, conserve, o

Veniteci a trovare
dal 25 al 29 ottobre 2012

Che Tempo fa

Recensioni

Caricamento...
Caricamento...
In questa zona i nostri Partner offrono: