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Sagra della Ciuiga 2012

San Lorenzo In Banale TN, Italia
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Sagra della Ciuiga 2012: si svolge a San Lorenzo in Banale, in provincia di Trento, dall'1 al 4 novembre.

Si tratta di una raro salamino affumicato che oggi è una vera prelibatezza, da gustare al naturale, rielaborato in gustosi sughi, abbinato a patate lesse e cicoria oppure puré di patate e "capussi" (cavolo-cappuccio), adagiato su fette di pane leggermente tostato e imburrato e persino affettato sulla pizza.

L'occasione per degustarle e acquistarle battendo tutti sul tempo è appunto la Sagra della ciuìga, tradizionale appuntamento tra il goloso e il folkloristico che si svolge tra i vicoli e nei "vòlti" (le vecchie cantine) del borgo medievale.

Tutte le informazioni per questa undicesima edizione della sagra della ciuiga, ai recapiti segnalati.

Veniteci a trovare
dal 1 al 4 novembre 2012

Info

info@visitacomano.it
0465.702281

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