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Il territorio a tavola

Casciana Terme PI, Italia
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A Casciana Terme il territorio arriva a tavola grazie all'iniziativa enogastronomica 'Per 7 dì' che vede protagonisti proprio i cuochi di Casciana tra novembre 2012 ed aprile 2013.

Da novembre ad aprile tanti appuntamenti di promozione turistica che permetteranno a tutti di conoscere saperi e sapori del territorio della provincia di Pisa.

Primo appuntamento in programma dal 5 all’11 novembre con la castagna. Obiettivo  far conoscere i prodotti locali interpretati attraverso la creatività e l’ingegno degli chef cascianesi.

Per 7 dì è l’iniziativa promossa dai cuochi di quattro ristoranti di Casciana Terme in collaborazione con l’amministrazione comunale che da novembre ad aprile porteranno in tavola piatti rivisitati dedicati di volta in volta ad un prodotto diverso.

Si prosegue poi con l’olio e la pasta artigianale (3-9 dicembre), le zuppe (1-6 gennaio), l’orto d’inverno (4-10 febbraio), il cortile (4-10 marzo) per terminare con le erbe spontanee (1-7 aprile).

I ristoranti aderenti – Cascianesi e turisti potranno degustare i piatti preparati dai cuochi nei ristoranti ”La Carabaccia”, “Il Merlo”, “Sapori d’Oriente” e “Antica Osteria del Rossovino”.

Per info e prenotazioni: La Carabaccia 0587645164 lacarabaccia@virgilio.it – Il Merlo 0587644040 info@ristoranteilmerlo.it – Sapori d’Oriente 3478334608 alessandra@ristorantesaporidoriente.it – Antica Osteria del Rossovino 3383525776 grancaffedelleterme@hotmail.it.

Veniteci a trovare
dal 7 novembre 2012 al 7 aprile 2013

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