Login Accedi ^
Italiano
Registrati
Registrati su Weekeep! Trova i tuoi amici di Facebook, organizza i tuoi viaggi e visita oltre 1.000.000 eventi in tutto il mondo!
Accedi con Facebook
Accedi con Google+
Facebook Google+
X
RISULTATI
MAPPA
DETTAGLIO
$mapTile_Titolo
$mapTile_Immagine
$mapTile_Indirizzo
$mapTile_LastMinute
$mapTile_Durata
Località
Dormire
Mangiare
Offerte Speciali
Eventi
Mostra tutte le 7 categorieMostra meno categorie
Mostra tutte le 11 LOCALITAMostra meno località
Mostra tutte le 23 sistemazioniMostra meno sistemazioni
PREZZO : da € a
OSPITI :
CAMERE :
STELLE : da a
Mostra tutte le 13 categorieMostra meno categorie
Mostra tutte le 13 categorieMostra meno categorie

FESTA DELL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA - Presentazione produzioni 2013/14

OPEN SOURCE BISCEGLIE Via Ruvo, 127, Bisceglie BT, Italia
Google+

Anche quest' anno celebriamo un alimento che la scienza medica colloca tra quelli a più alto valore salutistico, l'olio E.V.O.
L'evento nasce come proseguo delle attività promosse dall'Area BIO di Open Source. "Extravergine si diventa- laboratorio sensoriale, assaggio e degustazione" è il laboratorio che ci ha permesso nelle sue diverse edizioni, di conoscere, riconoscere e apprezzare le qualità di uno dei nostri prodotti tipici locali, acquisire la sensibilità al sapore e ai profumi che ogni varietà di oliva sprigiona quando si trasforma in olio.
Abbiamo scoperto le caratteristiche della varietà "coratina" , affrontato le tematiche legate alla produzione e commercializzazione ed infine degustato grazie al contributo di esperti del settore quali Rosa Camporeale( dott.sa in scienze e tecnologie agrarie, assaggiatore Amedoo), Pietro Pasquale (tec. alimentare e presidente dell' associazione Terra terrae), Enzo Galantino (assaggiatore Amedoo) e Mauro Bombini (tec. produtt. qualità aproli).
Quello di Mercoledi sarà un incontro per fare un bilancio della produzione di olio extravergine di oliva delle aziende locali, una festa in pieno spirito di condivisione per tutti gli amanti dei prodotti che la nostra terra ci offre.
Infine, sarà una buona occasione per festeggiare la nostra socia Valentina Lorizzo che, con il suo "Lucia di Meo", si è aggiudicata il primo posto del premio Ercole Olivario!
Siamo felici di aver percorso un pò di strada con lei e con tutti i produttori e amanti di olio che nel tempo abbiamo incontrato!

programma della serata:

- istallazione di banchetti di presentazione di tutti i produttori locali (con e senza etichetta) che vogliano partecipare a questa "Festa dell'olio"

- introduzione di Enzo Galantino sull' andamento della compagna olearia 2013/14

- momento di assaggio professionale
- presentazione dei prossimi corsi dell'area Bio del circolo ospitante "Open Source"

- momento di degustazione
Assaggeremo le varietà di olio con l'accompagnamento di pane di farina di Grano Duro Senatore Cappelli, gentilmente offerto da Pizzeria La Fontana (sito in P.zza Vittoria Emanuele, 27)

Ingresso gratuito riservato a possessori di tessera Arci 2014

Veniteci a trovare
il 2 aprile 2014

Che Tempo fa

Recensioni

Caricamento...
Caricamento...
In questa zona i nostri Partner offrono: