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Cena degli auguri 2012

Cepagatti PE, Italia
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Cena degli auguri a Villanova di Cepagatti, organizzata nella giornata di venerdì 14 dicembre 2012 a partire dalle 20,30.

Il menù, per l'occasione, sarà davvero ricco. Ecco in dettaglio ciò che vi aspetta: -Antipasto Pomarancio
Selezione di salumi e formaggi locali
Involtino di verza con patate e salsiccia
Bicchierino di polenta con taleggio e porcini
Baccalà dorato e fritto con crema di zucca

-Primi
Ravioli ricotta e pere con emulsione di olio Aprutino e salvia croccante
Chitarra ai “bastardoni” con rape, colatura di alici e mollica croccante

-Secondo
Stinco di Maialino brasato alla Birra con sformato di patate ed insalatina di funghi

-Contorni
patate alla contadina ed insalata di misticanza
Tagliata di frutta di stagione

-Dolce
La Tentazione Dannunziana

Veniteci a trovare
il 14 dicembre 2012

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