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Laboratorio per bambini e ragazzi al Parco delle Alpi Marittime

Piemonte, Italia
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Il 15 dicembre - laboratorio per bambini e ragazzi al Parco delle Alpi Marittime (Piemonte). Lo Cicho 'D Pan / L'omino di pane. 

Il laboratorio si svolge al pomeriggio, presso i locali dell'Ecomuseo della Segale a Sant'Anna di Valdieri; ogni partecipante avrà l'opportunità di conoscere la ricetta, di preparare, decorare e cuocere nel forno a legna il proprio Cicho'd pan.

L'attività permette di riscoprire un'antica tradizione delle valli nella quale bambini e adulti insieme si cimentavano nella realizzazione di un pupazzo di pane da servire come dolce in occasione di feste importanti.

I cicho una volta preparati e cotti nel forno erano custoditi dai piccoli con grande cura fino al giorno della festa: gli occhi a forma di nocciola dovevano restare al loro posto, le braccia non dovevano spezzarsi e, forse la cosa più complicata, bisognava resistere alla tentazione di assaggiare le sue dolci guance zuccherate.

Nell'occasione prestabilita lo cicho veniva portato sul tavolo e mangiato, ma solo dopo aver espresso un desiderio chiudendo forte forte gli occhi.

L'attività ha un costo di 10 Euro e comprende oltre il corso una merenda con tisane, pane e marmellata.

Prenotazione: a telefono segnalato, entro le ore 16 di venerdì 14 dicembre.

Altre info sul Parco delle Alpi Marittime http://www.parks.it/parco.alpi.marittime

 

Veniteci a trovare
dal 10 al 15 dicembre 2012

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