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Cooking Show con Gaetano Trovato

Università dei Sapori Strada Montecorneo 45, Perugia, Italia
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Una serata unica nel suo genere, dove lo Chef stellato Gaetano Trovato presenterà il suo menu durante un cooking show da non perdere!

Ospite per la prima volta di questo evento a Perugia, Gaetano Trovato esprimerà tutta la sua creatività con un menù unico, fatto di ingredienti particolari e raffinati: scampi, fegato d’oca, baccalà, ceci, pancetta croccante, liquerizia, asparagi si uniranno armoniosamente in deliziosi piatti da portata. E per l’occasione non mancherà la famosa ricetta del piccione con scalogni, nocciole e caffè.

La serata sarà un momento di puro gusto alla scoperta delle ricette, dei segreti e trucchi per fare di ogni ingrediente un piatto raffinato, ma soprattutto stellato!

La serata alternerà momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare) e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.

Per info e prenotazioni scrivi all'indirizzo valentina.meli@universitadeisapori.it o chiama il numero 075.7828614

Per tutti i dettagli e le iscrizioni
http://www.universitadeisapori.it/shop/corsi/corsi-di-cucina-amatoriale-gaetano-trovato

Veniteci a trovare
il 15 aprile 2014

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