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Pasqua 2014

La Bella Dormiente Pavone Canavese TO, Italia
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Menù:
Aperitivo di benvenuto
Tortino di Fassone con finissima di carciofi e grana
Prosciutto crudo Toscano e San Daniele con crostini al gorgonzola e fiori di latte dei Monti Lattari
Sformatino di zucchine con salsa allo zafferano e semi di papavero
Gnocchi di patate all'ortica con crema alla Robiola
Risotto al barbera con speck tostato
Costolette d'agnello allo scottadito su nido di puntarelle romane
Torrette di chiacchiere con creme al gianduia e chantilly
Prosecco Mio, Arneis DOCG Gili, Morellino di Scansano DOCG Suberli, Moscato D'Asti DOCG Varei.
Acqua, Caffè

Veniteci a trovare
il 20 aprile 2014

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