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I lessi e i bolliti della tradizione

Colloredo di Monte Albano UD, Italia
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A Colloredo di Motalbano, il 25 e 26 gennaio 2013 è la volta di un appuntamento gastronomico coi lessi e i bolliti della tradizione.

Riparte con una delle più radicate tradizioni della cucina friulana e del Nord Est la stagione delle serate degustazione del ristorante da più tempo stellato del Friuli Venezia Giulia.

A Colloredo di Monte Albano (UD), viene riproposta la cena "Lessi e Bolliti – le 18 carni e le 10 salse".

L'appuntamento è per la serata di venerdì prossimo, 25 gennaio, e sarà riproposto sabato 26 a pranzo. Segue l'altra ormai abituale tappa dell'annata gastronomica con 'Ue si cope el purcit'. Una saga dei sapori della norcineria che ha offerto ai commensali uno spaccato del gusto della cucina tipica e del gustoso risultato a tavola della lavorazione del maiale.

Per poter degustare nuovamente questa ricca proposta, occorrerà attendere il prossimo autunno, il 29 novembre 2013.

Veniteci a trovare
dal 25 al 26 gennaio 2013

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