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E' tempo di carciofi

Ospedaletti IM, Italia
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Da sabato 9 febbraio a sabato 16 marzo 2013, il comune di Ospedaletti organizza la sesta edizione di "È tempo di….carciofi" - manifestazione nata per la promozione del carciofo coltivato ad Ospedaletti, insignito nel 2008 del marchio De.C.O. (Denominazione comunale di Origine).

All'iniziativa hanno aderito quest’anno 25 esercizi pubblici tra ristoranti, alberghi, pizzerie e bar che nel periodo sopradetto delizieranno cittadini e turisti con un proprio menu a base di carciofi coltivati nelle campagne di Ospedaletti. 

L'iniziativa mira a valorizzare uno dei prodotti orticoli più presenti sulle alture della cittadina che, grazie alle particolari condizioni del clima e della terra, rappresenta un ottimo alimento dalle proprietà organolettiche uniche che ben si adatta a tutti gli accostamenti con altri prodotti tipici del nostro territorio.

Il carciofo arricchisce numerosi primi piatti, si accompagna con carni e pesci, è un ottimo contorno, nonché perfetto antipasto e soprattutto alimento valido per chi ama seguire una dieta leggera. Non tutti sanno che anche il gambo dei carciofi più teneri è ottimo come le parti “nobili”. Vale la pena, inoltre, segnalare le proprietà terapeutiche del carciofo, conosciute fin dai tempi dei Greci e degli Egizi per contrastare sindromi renali ed epatiche. È diuretico, ottimo cibo per i diabetici e per chi ha problemi di colesterolo e carenze di ferro.

I 25 locali aderenti sono:

Acquerello

Corso Regina Margherita, 25 - tel. 0184 682048 cell. 3939016635

 

Acquolina

Piazza San Giovanni, 7 - tel. 0184683687 cell. 3802024638

 

Alba e Osteria dei Bischeri

Via Matteotti , 56  – tel. 0184 689797

 

Alexandra        

Corso Regina Margherita, 21 – tel. 0184 688594

 

Bagni Regina

Via XX Settembre, 152 – tel. 0184 689299 cell. 3295055449

 

Baixaricò

Via XX Settembre, 17/18 tel. 0184 689259

Beach Restaurant Lunge Sirena                              

Via XX Settembre, 150 –  tel. 0184 683671

 

Byblos

Lungomare C. Colombo, 2  tel. 0184 689002 cell. 3356714991

 

Cactus Cafè

Corso Regina Margherita 55, tel. 0184 688043

 

Da Gaetano e Rosy                                       

Via XX Settembre, 122 – tel. 0184 688009

 

Firenze &n

Veniteci a trovare
dal 9 febbraio al 16 marzo 2013

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