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EATING DESIGN

Food Genius Academy Viale Col di Lana 8, Milano, Italia
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EATING DESIGN
in mostra tra design e cucina

Fonte di energia e sostentamento, motivo di benessere, divertimento, curiosità, animatore della convivialità: il cibo è oggi il centro della ricerca non solo degli chef ma anche di molti designer ed artisti.
L’evento esplora il mondo del food e le sue declinazioni nel design attraverso interpretazioni culinarie e studi progettuali.
Un intreccio di temi e personalità, dal designer all’artista allo chef: sottile equilibrio tra arte e design per dare voce alla creatività.
In esposizione le realizzazioni di giovani designer: oggetti per la tavola e per la cucina che celebrano il passaggio dalla tradizione all’innovazione, creatività applicata al cibo, connubio di estetica e progettazione, consumo del cibo come stimolo all’interazione sociale.

Food Genius Academy, scuola professionale specializzata in corsi di Alta Cucina Italiana e Management di Sala e Cantina, apre le porte della sua nuova sede: un open space incontro di eccellenze e grandi nomi, dedicato non solo alla formazione ma fucina di stimolanti iniziative.
Ad animare la serata gli showcooking dei docenti della Food Genius Academy, chef con un proprio ristorante o executive nelle cucine dei più rinomati di Milano e dintorni.
L'aperitivo finger food preparato dagli studenti FGA sarà accompagnato dai vini di Macchie S. Maria Cantine, un’azienda campana giovane ed attenta all’impatto ambientale la cui mission è valorizzare il territorio e la qualità del made in Italy.

designer presenti:

STUDIO GIANMARIA SFORZA
www.playarchitecture.it
tribacchetta

STUDIO GHIGOS
www.ghigos.com
gurazioni
city cookies

SOVRAPPENSIERO DESIGN STUDIO
www.sovrappensiero.com
artico

MARCO GUAZZINI & TSUKASA GOTO
www.marcoguazzini.com
www.tsukasagoto.com
mind the gap

IVANA CARMEN MOTTOLA
www.foodhouse.it
le cabaret
rendez vous

INTO THE FOOD
www.intothefood.eu
ash of genius pack

ILDOPPIOSEGNO
www.ildoppiosegno.com
picnic
servitù

ENRICO ZANOLLA DESIGN STUDIO
www.enricozanolla.com
plera

CTRLZAK ART & DESIGN STUDIO
www.ctrlzak.com
ceramiX design

CHIARA RICCI DESIGN
www.behance.net/chiarariccidesign
food design for happy living
estro

IVO CARUSO, ALESSANDRO D’ANGELI, CHIARA PACIFICI
www.carusodangelistudio.it
mina

BLUESIDE
www.blueside-design.com
giss
mask


showcooking:

MISHA SUKYAS
www.ristorantelalchimistamilano.com

AMBRA ROMANI
www.ricetteintv.com/la-prova-del-cuoco/ambra-romani

RAFFAELE MANCINI
www.28posti.org

MARCO AVELLA
www.evomilano.it

EUGENIO BOER
www.fishbar.it

STEFANIA CORRADO
www.stefaniacorrado.it


aperitivo finger food
FOOD GENIUS ACADEMY
www.foodgeniusacademy.com

wine tasting
MACCHIE SANTA MARIA CANTINE
www.macchiesantamaria.it

ambient lighting
IRREGOLARE
www.irregolare.com

Veniteci a trovare
il 11 aprile 2014

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