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STREPITOSA SERATA A TEMA AL PRESIDENT IN POMPEI

Ristorante President in Pompei Piazza Schettini,12, Pompei NA, Italia
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Ristorante President in Pompei
Venerdì 11 Aprile ore 20.30
Laila e Paolo Gramaglia Vi aspettano per gli auguri della Buona Pasqua

Luciano Pignataro e Santa di Salvo
presenteranno la Guida "Mangia e Bevi"
con la collaborazione delle condotte Slow Food Vesuvio e Slow Food Napoli

La serata ha inizio alle ore 20,30. Il costo è di 38€, guida Mangia & Bevi in omaggio. Per i soci Slow Food e per gli Accademici il costo è di 35.00, guida Mangia & Bevi in omaggio.

Menù
"La Primavera del President"

Il Mare che lambisce la terra”
Misticanza di fiori su morbidoso di patata alla colatura di alici,cotto e crudo di tonno rosso alla mentuccia, gamberi rosa marinati e insalata di cicoriette e cipollotto
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“Maruzzella Maruzzè”
Spaghetti aglio e olio con soutè di maruzzielli, telline e lupini sgusciati con una leggera salsa al prezzemolo
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Il Mediterraneo da scoprire
”Spigola cotta lentamente in olio extravergine di oliva su vellutata di finocchi e la sua insalatina croccante,aneto e pomodorini confit
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Dolce della Tradizione
Pastiera e Casatiello dolce

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Pani:
Casatiello
Palatone
Pane degli antichi Pompeiani:
Panis Secondarium
Panis Adipatus

Vini Casa Setaro
Spumante Caprettone metodo classico
Lacryma Christi Bianco Doc 2012
Lacryma Christi Rosso Doc 2012
Moscato D’Asti P. Coppo



I Dolci della Tradizione sono offerti dal Panificio Esposito
I Pani verranno realizzati da Paolo Gramaglia e Carmelo Esposito

Parteciperanno alla serata i miei grandi Amici chef "Giacomo De Simone, Michele Mazzola, Alfonso Apuzzo, Mario Pollio, mentre avremo il sostegno morale di Eduardo Estatico che è impegnato a Capri

Informazioni e prenotazioni al numero 081 8507245

Ristorante President in Pompei

da Piazza Schettino,12 con parcheggio e da Via San Giuseppe con parcheggio

Veniteci a trovare
il 11 aprile 2014

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