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PASQUA IN DEGUSTERIA

Al Gatto Verde Degusteria Via Valsecchi Pietro, Asso CO, Italia
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Bollicine selezionate e ………apribocca di
Gamberi, crema di fave e piselli e pomodorino confit
….
Insalatina sfiziosa di petto d’oca affumicato e frutta fresca, la culaccia stagionata con ricottina di bufala lavorata
…..
Il nostro risotto agli asparagi, foglioline di maggiorana, mantecato allo stacchino

Ravioli all’erba amara con battuto leggero di groppino
…..
L’agnello tradizionale profumato al mirto con patate sabbiose e giardinetto di verdure
…..
Colomba ghiacciata e zuppetta di fragole e cardamomo
…..
Selezione di vini bianchi e rossi della nostra cantina
…..
N.B. In fase di prenotazione alternativa al secondo piatto
Ricciolo di Spigola in forno con verdurine croccanti

Il prezzo per persona e di € 50,00 acqua vini e caffè compresi..

Veniteci a trovare
il 20 aprile 2014

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