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LA GARA DAL SALAM PU' BON! 13 APRILE

Circolo ARCI "Praticello In Pedana" Praticello RE, Italia
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DOMENICA 13 APRILE
LA GARA DAL SALAM PU' BON!
Seconda edizione..


Iscrizione alla gara Presso il Circolo Arci Praticello, via Valle 4.

Consegna dei salami in gara entro, e non oltre, le ore 10:00 di Domenica 13 Aprile.

Si accettano alla gara solo salami di produzione propria.

Ore 12:30
Pranzo con Menù fisso a 10€, bimbi sotto i 10 anni 5€:
Il Menù comprende Risotto coperto con la salsiccia, Gnocco fritto e salumi,
Acqua e Vino inclusi. (Pranzo solo su Prenotazione).

Ore 14:00
Premiazione della Gara.

Dalle ore 17:00 in poi
Gnocco fritto da asporto.

INFO REGOLAMENTO E PRENOTAZIONI:
Alle: 347 1215648
Tito: 348 9141572


REGOLAMENTO GARA DEL SALAME 2014


• ISCRIZIONE ENTRO, E NON OLTRE, LE ORE 10:00 DI DOMENICA 13 APRILE, PRESSO IL CIRCOLO ARCI PRATICELLO, VIA VALLE 4.

• LIMITE DEI PARTECIPANTI ALLA GARA 20 SALAMI.

• SI ACCETTANO ALLA GARA SOLO SALAMI DI PRODUZIONE PROPRIA.

• AL MOMENTO DELL’ISCRIZIONE VERRA’ LEGATO AL SALAME UN CARTELLINO IDENTIFICATIVO, CON NOME DEL PROPRIETARIO E IL NUMERO DI ISCRIZIONE.

• LA GIURIA SARA’ COMPOSTA DA 5 COPPIE DI GIURATI.

• I PARAMETRI DI GIUDIZIO SARANNO SUDDIVISI IN:
1. MANIFATTURA
2. COLORE
3. SAPORE

• LA VALUTAZIONE VERRA’ VALUTATA DA UNA SCALA DA min 1 A MAX 10.

• VERRANNO PREMIATI DAL PRIMO AL TERZO CLASSIFICATO.

Veniteci a trovare
il 13 aprile 2014

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