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Pranzo di Pasqua

La Taverna della Berardenga Via Chianti 70/74, Castelnuovo Berardenga SI, Italia
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ANTIPASTI
Schiaccia all'olio con crescenza cremosa
Insalatina di carciofi freschi con grana a scaglie
Tartare mediterranea di Vitellone Bianco dell'Appennio Centrale IGP Razza Chianina
Uovo benedetto con maionese fatta in casa
Capocollo
Torta salata agli asparagi

PRIMI PIATTI
Malfatti alla pancetta croccante, rosmarino e pinoli tostati
Pici fatti in casa al ragù di Vitellone Bianco dell'Appennio Centrale IGP Razza Chianina

SECONDI PIATTI
Agnello al timo con spinaci saltati
Stinco di maiale al forno con sformato di carciofi

DOLCI con Mosacto d'Asti naturale DOCG
Mousse alla pera con cioccolato fondente
Colomba fatta in casa
Schiacciata di Pasqua fatta in casa
Tortine pasquali alla fragola

Acqua, Vino Chianti Classico, caffè, amari.

€ 35,00 a persona

Veniteci a trovare
il 20 aprile 2014

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