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Sagra dei Frittelli a Sant'Elia

Sant'elia AN, Italia
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A Rieti, domenica 24 marzo 2013 si svolge la sagra della Frittella, nella parte alta del paese di Sant'Elia.

Il CANTAOA avverà insieme alla sagra dei frittelli per dare spazio ai canti popolari, di ringraziamento ed a volte di scherno, legati alla questua delle uova. Una tradizione che arriva da molto lontano che avveniva sempre di sera, a volte a notte inoltrata, quando la gente delle cascine era già a letto. A gruppi nei cortili intonavano le canzoni tradizionali e aspettavano che il padrone di casa si alzasse dal letto a portare le uova che poi venivano consumate in allegre feste e generose ribotte il cui piatto principale, se non unico, era un’abbondante frittata o negli anni di abbondanza, frittelli. Le strofe dei canti di questua erano particolari: una galante per le ragazze da marito, un invito al capofamiglia a non essere avaro, una parola di conforto per la vedova e in generale, promesse di prosperità per il futuro.

A 10 minuiti da Rieti, in uno dei luoghi più affascinanti della valle reatina...

 

Veniteci a trovare
il 24 marzo 2013

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