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B&G Barbera & Gorgonzola

La Cieca Via Carlo Vittadini 6, Milano, Italia
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Proseguiamo la settimana dedicata al Barbera con il secondo appuntamento, questa volta dedicato ad un connubio ancora più divertente: Barbera & Gorgonzola.

Una forma di Gorgonzola DOP di 6 chili del Caseificio Pepe di Costigliole d'Asti farà il suo ingresso in Cieca e lo accompagneremo con calici di ottimi Barbera d’annata.
Etichette non più giovanissime, ma che faranno della loro maturità l’elemento di integrazione più forte con la cremosità ed il sapore del vero gorgonzola.

Qualche nome delle 11 etichette di barbera che stapperemo:
- Barbera d'Alba Gisep 2000 di Massolino
- Barbera del Monferrato Amis 2000 di Cascina Garitina
- Barbera d'Alba Naunda 1999 di Bric Centurio
- Signorotto 1998 di Ca d Carussin
- Barbera d'Alba Santo Stefano 2008 di Castello di Neive
- Barbera d'Asti Vigne Vecchie 1990 di Vinchio e Vaglio
eccetera

5 Euro un calice di Barbera e una bella fetta di pane e gorgonzola!

Veniteci a trovare
il 15 aprile 2014

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