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Pranzo di pasquetta

Masseria Torre Catena SP 120, Polignano A Mare BA, Italia
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Masseria Torre Catena
Terra rossa, sole e mare generoso.

Per il giorno di pasquetta i nostri chef prepareranno per voi:

Arcobaleno di tonno con emulsione al mango e flan di salmone e gamberi
Selezione di antipasti della masseria
***
Strigoli ai frutti di mare con fave novelle e crema di pomodoro infornato.
Raviolone ripieno di verdure con salsiccia a punta di coltello e funghi pioppini
****
Costolette di agnello in crosta di pane aromatico
e rotolo di maialino con verdurine croccanti.
***
Cupoletta alle fragole con ganache di cioccolato al peperoncino e frutta fresca
**
Acqua minerale, Vino Igt
Caffè e digestivo,

Il prezzo a persona del menu è di € 38.00
Buon Appetito. Di gusto.

Veniteci a trovare
il 21 aprile 2014

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