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Pasqua 2014 AL CAPOLINEA

Capolinea Segesta Diramazione Trapani-alcamo, Calatafimi TP, Italia
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Carne
Involtino di melanzana - fungo ripieno - zucca in agrodolce - involtino di speck e asparagi - ricotta fresca

Primi
Lasagne dello chef( ragù di salsiccia funghi melanzane besciamella e mandorle)
Risotto alla fiorentina( spinaci prosciutto cotto e semi di finocchio)

Secondo
Rollè di tacchino con patate al forno

Composta di frutta

Dolce della casa
Acqua vino montagner

Caffè e digestivi € 28.00

Pesce
Antipasti:
rotolini di affumicati con formaggi - sarde a beccafico - insalata di polipo con patate

Primi
Ravioli di cernia ai crostacei e pistacchi
Risotto di mare ai profumi mediterranei

Secondi
Orata in barchetta con verdurine a julienne
Contorno patate al forno

Sorbetto al limone

Composta di frutta

Acqua vino montagner

Caffè e digestivi € 35.00
SOLO SU PRENOTAZIONE

Veniteci a trovare
il 20 aprile 2014

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