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Vacanza VEGAN con cooking class di Simone Salvini

Tenuta Patrizia Lamborghini Loc Soderi, 1, Panicale PG, Italia
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La tua vacanza bio vegan esclusiva a 450,00 tutto compreso

- 3 colazioni, 2 light lunch e 3 cene tutte bio vegan e con i menù dello chef
- 2 Cooking Class c/o il ristorante veg L'Erba Voglio: sabato e domenica dalle 16.30 alle 20.00 tenute dallo chef Simone Salvini.
- Trasferimenti privati da e per la stazione ferroviaria di Chiusi e per le escursioni da programma.
- Spesa al mercato Coldiretti di Perugia in compagnia dello Chef.
- Visita in azienda agricola bio con degustazione della “Fagiolina Bio, presidio Slow Food”
- Escursione in barca sul Lago Trasimeno fino all’isola Polvese per un déjeuner sur l'herbe
- Escursione a Città della Pieve.
- Pernottamento nell’agriturismo della Tenuta Lamborghini: camera doppia, riassetto giornaliero e uso degli impianti sportivi: Piscine, Tennis, bici, campo pratica del golf + sconto 25% sulle lezioni. Lezioni Yoga. L'ultimo giorno, late room release per Relax e attività facoltative.

A fine vacanza:
Un libro di ricette di Simone Salvini ed in regalo dallo Chef un barattolo di pasta madre del 1989.

06.5416417 366.6592304 334.6691173 web@foodvibration.it direzione@settimocieloviaggi.com


Questi i Piatti Vegan che Simone Salvini ci insegnerà a preparare durante il corso di cucina e che potremo gustare per Cena:

- gazspacho di pomodori e fragole
- maionese al latte di mandorla e zafferano
- spaghetti integrali conditi con il ragù alla maniera umbra
- frittelle di ceci, grano saraceno e tante erbe
- contrasto di yogurt di soia
- cruditès di verdure primaverili con intingoli
- panini alla salvia cotti al vapore
- crema da bere alla alla vaniglia con salsa di arance amare

- plum cake al tea verde, prugne e arance
- Pan di Spagna ayurvedico: latte di cocco, zucchero di cocco e zafferano
- crema inglese alla vaniglia
- tiramisù al bicchiere
- biscotti al ginger
- morada: torta al cioccolato fondente senza glutine e zuccheri
- tartufi al cioccolato vero e finto cioccolato ( carruba )
- budino al latte di mandorla, alloro e canditi

Veniteci a trovare
dal 30 maggio al 2 giugno 2014

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