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Pranzo di Pasqua 2014

Ristorante Preludio Via Guelfa, 11, Cortona AR, Italia
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PRANZO TRADIZIONALE DI PASQUA
20 aprile 2014
Ristorante “Il preludio” Cortona

Menù

Antipasto Toscano Pasquale con
-Bruschette con crostini neri
-Uova Benedette
- torta pasquale al formaggio
- torta pasquale con i friccioli
-capocollo toscano
-coratella di agnello e carciofi nel tegame
-collo d’oca farcito al forno

Ravioli di burrata e Origano su passata di piselli e lardo di cinta
Cannelloni di carne gratinati alla maniera della Romana

Cotelette di agnello al pane rosso su lattuga saltata
Carciofo farcito alla rete di maiale
Arrosto di Vitello al forno con la sua salsa di vino
Patate prezzemolate

Charlotte ai lamponi su salsa di ananas e piccola cialda con crema di mascarpone

La cantina
Prosecco di valdobbiadene
Pinot grigio Sdricca
Chianti Classico “Leonardo”
Moscato d’asti La Gatta
Caffè e Distillati

Il prezzo è di € 45,00 a persona

È possibile variare il menù su richiesta per intolleranze o per vegetariani// vegani

per info e prenotazioni 335/438292 0575/630104

Veniteci a trovare
il 20 aprile 2014

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