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Giovedi zuppa di cozze

Sotto Le Stelle Ristopub Pizzeria VIA PROVINCIALE MONTAGNA SPACCATA 443, Napoli, Italia
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Uno strato di freselle ammorbidito con un misto di acqua di polipo e acqua di cozze , esaltato con olio piccante al concentrato di pomodoro , troviamo una generosa porzione di polipo verace e inframmezzate dalle lumache di mare ed imprezziositi dalla presenza di un fasularo . ed infine loro le reggine del piatto sapientemente scottate per non far perdere morbidezza al frutto che racchiude , le cozze appaiono imperiali.

Veniteci a trovare
il 17 aprile 2014

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