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VISITA IN CANTINA: CASTELLO MONACI - San Pancrazio Salentino

Castello Monaci Contrada Monaci , Salice Salentino LE, Italia
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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PUGLIA
DELEGAZIONE MURGIA

VISITA IN CANTINA:
CASTELLO MONACI - San Pancrazio Salentino

www.castellomonaci.com
26 Aprile 2014

Castello Monaci, ospita tra le sue mura la storia del vino nel Salento. Immerso tra i vigneti e culla storica della civiltà contadina in un museo dedicato.
Il castello è anche sede per ricevimenti e conserva ancora il fascino dell'epoca di costruzione.
In un viaggio organizzato vi porteremo indietro nel tempo per poi accogliervi nella moderna linea di produzione.
Il tour comprende:

-
Visita dei vigneti
- visita della cantina con dettaglio di ogni impianto (scarico delle uve, stoccaggio in acciaio, imbottigliamento, barriccaia.
- visita del castello
- visita del Museo del vino con dettaglio della storia dei vini nel '900 e metodologia di lavorazione delle uve con strumenti ed impianti del secolo scorso.
- pranzo a buffet nel museo, con degustazione di n° 3 vini
.

Spostamento in pullman GT:
Sabato 26 aprile ore 07,30 partenza da Cassano Murge area antistante sede del corso I livello (ristorante "Grillaio di passo" via Grumo zi Cassano Murge)
Ore 08.30 partenza dall'area parcheggio del Gran Hotel la Chiusa di Chietri - ss dei Trulli - Alberobello
Ore 10.30 arrivo in cantina
Rientro nel pomeriggio

Costo € 40,00 (compreso viaggio in pullman MAX 50 persone)


Per info e prenotazioni:
aismurgia@gmail.com
Rossana 339 2831905
Miriam 392 1817563
Francesco 320 8008151
Vittorio 338 1535772



Cordiali saluti
Vincenzo Carrasso
Delegato Murgia A.I.S. Puglia
Responsabile Regionale Area Formazione
cell 368 7137978
aismurgia@gmail.com
enzocarrasso.ais@icloud.com
www.aispuglia.it
www.dolcepuglia.it

Veniteci a trovare
il 26 aprile 2014

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