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GIUDICE QUALIFICATO DI ANALISI SENSORIALE MATRICE BIRRA

Associazione Culturale Assaggiatori Pordenonesi P.tta Nino Bixio n° 18, Pordenone PN, Italia
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Valutare il livello di preferenza dei prodotti significa saper individuare punti di forza e punti di debolezza su cui intervenire per offrire un prodotto consono alle elevate esigenze del consumatore. Questo lo si può tradurre con lo strumento dell’Analisi Sensoriale. Fortemente interattivo per i numerosi esercizi pratici che intervallano la lezione teorica, il corso consentirà ai partecipanti di conoscere e di saper utilizzare nella maniera corretta i propri organi di senso: saper utilizzare i propri organi di senso significa conoscere meglio sé stessi ed essere maggiormente consapevoli di ciò che ci circonda e soprattutto di quello si beve o si mangia nella propria quotidianità.

Veniteci a trovare
dal 22 al 23 maggio 2014

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