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Pranzo Pasquale Al Ponte del Calvario- Gorizia

Al Ponte del Calvario Gorizia GO, Italia
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MENU' TRADIZIONALE:

Antipasto:
Prosciutto Pasquale con "fulje"e pan dolce benedetto con crema di Kren e uova sode


Primi piatti:
Sformatino di asparagi verdi con pomodorini e crema di Montasio
Gnocchi di patate fatti in casa all'aglio orsino in cestini di formaggio

Secondo piatto:
Roast beef al vapore con rosmarino e salvia avvolto nel pane integrale ed erbette di campo accompagnato da piselli freschi al finocchietto selvatico e cipollotti freschi

Dolci:
Bavarese alla vaniglia con fragole rampicanti fresche di Hum
Biscotti di gubana pasquale

MENU' VEGETARIANO:

Antipasto:
Frittata alle erbe aromatiche di campo con "fulje"e pan dolce benedetto con crema di Kren e uova sode

Primi piatti:
Sformatino di asparagi verdi con pomodorini e crema di Montasio
Gnocchi di patate fatti in casa all'aglio orsino in cestini di formaggio

Secondo piatto:
frico di patate con polenta gialla di Mortegliano
Dolci:
Bavarese alla vaniglia con fragole rampicanti fresche di Hum
Biscotti di gubana pasquale


MENÙ BAMBINI:

A scelta tra le portate dei menù vegetariano e tradizionale o tra i nostri classici:

Gnocchi o pasta al pomodoro
Gnocchi o pasta al ragù
Milanese con patatine fritte
Ljubjanska ai ferri o fritta con patatine fritte
Prosciutto cotto e altre affettati
spinaci
Gelato
.. e molto altro ancora!

Veniteci a trovare
il 20 aprile 2014

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