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Non-ti-scordar-di tè

GreenBox-Incubatore di Idee Via Sant'Anselmo, 25, Torino, Italia
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Non-ti-scordar-di-tè. Corso di avvicinamento al mondo del tè.

Rose & More presenta il corso dedicato a chi vorrebbe conoscere meglio tutti i segreti del tè e apprezzare al meglio i momenti di relax che può regalarci. Destinato ai principianti e agli amatori, questo corso vi guiderà alla scoperta del tè, passando dalle nozioni di base alla storia, dai riti alla degustazione a più livelli di tè pregiati.

Il corso può essere seguito in blocco o per singoli moduli, i quali sono indipendenti uno dall’altro.

4 Incontri: dal 7 maggio al 28 giugno 2014, mercoledì, h. 17.00 – 20.00

• Modulo 1: La teoria e la pratica.
Elementi di base sul mondo del tè: le principali tipologie di tè, le loro classificazioni, caratteristiche e proprietà. Degustazione e guida all’analisi organolettica di tutti i tè presentati.

• Modulo 2: La storia, i riti, le culture.
Un viaggio attraverso la storia del tè, dalle sue origini ai giorni nostri. Uno sguardo sui Paesi in cui il tè rappresenta una cultura e sui riti che essi hanno sviluppato attorno al tè.
Seguono degustazioni.

• Modulo 3: Non-ti-scordar-di-tè
Degustazioni di tè a confronto, finalizzate alla riflessione sensoriale ed emotiva che suscitano. Un modo per dedicarsi alla cura di sé stessi senza perdere il piacere del gusto di una buona tazza di tè.

• Modulo 4: Snàcchette- Snack & tè
Guida all’abbinamento di gusti e sapori per accompagnare aperitivi e merende alla giusta tazza di tè. Segue dimostrazione degustativa con afternoon tea dedicato.

Per ogni modulo verranno fornite le dispense e le tazze per le degustazioni.

Il corso può subire variazioni d’orario in accordo alle esigenze dalla classe e partirà al raggiungimento di almeno 5 partecipanti per modulo.

Sono previsti sconti per gruppi.

PER INFO E ISCRIZIONI:
mail: rosalia.russo@yahoo.it
cel. : 329/817.1265

Veniteci a trovare
il 7 maggio 2014

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