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Salute alle Erbe

Feltre BL, Italia
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La manifestazione si terrà nel bellissimo centro storico di Feltre, in provincia di Belluno, sabato 31 maggio e domenica 1 giugno. Promossa dall’Assessorato Turismo e Ambiente del Comune di Feltre e organizzata da Veneto a Tavola in collaborazione con i Commercianti del centro Storico, con il patrocinio del Parco delle Dolomiti Bellunesi.

Nel corso del weekend, oltre al ricco mercatino dislocato in via Mezzaterra, si susseguiranno incontri, spettacoli, laboratori e degustazioni per bambini e adulti. Si potranno conoscere le erbe spontanee presenti nel territorio ed imparare ad usarle in cucina, attraverso il mini corso “Cercatore di erbe” , previsto per il sabato pomeriggio.

I corsi di cucina con le aromatiche, le degustazioni tematiche guidate proposte da produttori locali e curate da Veneto a Tavola, e i laboratori per bambini “Il mio primo erbario” e “Le spezie attraverso il mosaico”, completeranno l’offerta per il visitatore. Saranno presentate, inoltre, una mostra con 100 varietà di aromatiche e una sulle antiche varietà di pero e melo del bellunese promossa dal parco Dolomiti Bellunesi, presso il Fondaco delle Biade.

Tra le varie attività per il visitatore ricordiamo l’escursione guidata “Il prato nel piatto”, alla scoperta di erbe spontanee, e i laboratori per produrre in casa saponi, creme e tisane utilizzando le aromatiche. Domenica è previsto un incontro con Marino Lusa dal titolo “Segreti, proprietà, virtù, usi terapeutici e culinari delle erbe spontanee del territorio bellunese”.

Alcuni ristoranti del centro (Unisono, Novecento e Crash) proporranno durante il weekend cene a tema, mentre bar e pizzerie avranno nel loro menù proposte con le erbe protagoniste. Lo stand gastronomico, a cura dell’Associazione G.I.L.F, situato nel Giardino del Vescovado in via Mezzaterra, allieterà il palato del pubblico durante il weekend, con sfiziosità anche a base di erbe spontanee. La mostra mercato ospiterà 50 espositori con prodotti erboristici e salutistici, anche alimentari, nonché di artigianato naturale. Domenica pomeriggio, presso la Sala degli Stemmi del Palazzo Municipale, sarà presentato il saggio musicale della scuola Sandi. Per il pubblico ci sarà anche la possibilità di visitare la mostra “Il Fascino dell’Antico” presso il Museo Civico.

INFO: Veneto a Tavola info@venetoatavola.it tel 335.6033639.

Veniteci a trovare
dal 31 maggio al 1 giugno 2014

Info

info@venetoatavola.it

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