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CORSO ZUCCHERO ARTISTICO GHIACCIA E FIORI - TORINO 25/05/2014

Turin Torino, Italia
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Programma:

Introduzione al cake design


copertura di un dummy

introduzione e spiegazione della tecnica del brush embroidery

realizzazione dei decori in brush embroidery

realizzazione della farfalla in ghiaccia reale

spiegazione dell'uso del CMC

spiegazione e dimostrazione della realizzazione di una rosa

dusting della rosa (metodo di sfumatura del colore per rendere il fiore più realistico)


Introduzione allo zucchero artistico

cottura e colorazione dell'isomalto

creazione dello stampo per la piece

creazione di tutte le decorazioni in zucchero artistico

spiegazione e realizzazione della piece con tutti i suoi passaggi


Confezionamento finale della torta

per richiedere il modulo d'iscrizione inviate una e-mail a desideridizucchero@gmail.com

Costo € 149,00 max 15 posti compreso nel prezzo snack pausa caffè light lunch tutto il materiale per la realizzazione della torta e naturalmente l'attestato di partecipazione.

Veniteci a trovare
il 25 maggio 2014

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