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Alla ricerca del Piatto Perduto 2013

Castel Viscardo TR, Italia
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Un appuntamento enogastronomica che dà il 'la' ai festeggiamenti di agosto a Castel Viscardo: dal 2 al 4 agosto 2013 torna infatti nella frazione Monterubiaglio 'Alla ricerca del Piatto Perduto'.

"Alla ricerca del piatto perduto", che quest'anno diventa maggiorenne, festeggiando i suoi 18 anni, è una sagra gastronomica che vuole recuperare la tradizione della cucina contadina.

I piatti, preparati secondo ricette autentiche depositate nella memoria di donne e uomini del paese, cucinati con ingredienti genuini pazientemente ricercati, ripropongono sapori e valori quasi perduti nella civiltà industriale. Potete scegliere tra: oca arrosto, coratella, trippa, maccheroni alle rigaglie, gnocchi al sugo di castrato, baccalà con ceci e bruschetta, tozzetti e vinsanto.

I piatti verranno accompagnati da vini pregiati, spillati per l'occasione da botti delle migliori cantine locali.
Cene in piazza ore 20.30.

Per informazioni contattare i recapiti indicati.

Veniteci a trovare
dal 2 al 4 agosto 2013

Info

proloco@monterubiaglio.it
0763.361010

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