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Scopriamo (e facciamo) il Pane Quotidiano!

Il Ponticello Trekking Viaggi Via Micaloro 6/A, Pesaro PU, Italia
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Riscoprire la genesi di un pezzo di pane significa indagare il mistero della sua sacralità: quali sono gli ingredienti che lo compongono, come si spiega la magia della lievitazione, quali sono i segreti per farlo buono e come si giunge dal chicco di grano alla farina.
Impastare, cuocere il pane e macinare la farina assieme a nuovi amici all’aperto in campagna con la guida di un esperto è un’esperienza non solo divertente ma anche aggregativa!

Programma dettagliato

Ritrovo: h 15,00 sede de “Il Ponticello Coop. a r.l.” via Micaloro 6/A Chiusa di Ginestreto

Quota: € 15 (bambini)

Attività previste:

illustrazione naturalistica del luogo;
passeggiata che spiega il contesto agricolo e illustrazione del legame tra terra e alimentazione (piante spontanee commestibili e piante coltivate);
approfondimento di specie cerealicole utilizzate per la produzione di pane;
illustrazione degli ingredienti base del pane (farine bianche e integrali, pasta madre e lievito di birra)
realizzazione del pane direttamente dai bimbi (una pagnottina ciascuno) con l’aiuto di mamma e babbo per i più piccini

Materiale: acqua, merenda, calzature se possibile con suola scolpita, in caso di pioggia, calzature impermeabili e mantellina antipioggia

Fine attività: h 18

Informazioni e iscrizioni: sede +39 0721 482607 – Email federico@ilponticello.net – Cell. 333 7435749

N.B.: il programma sopra descritto è soggetto a variazioni a discrezione delle guide

Veniteci a trovare
il 26 aprile 2014

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