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18a Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto

Albareto MO, Italia
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Il Porcino diventa maggiorenne! Ecco il programma della 18° Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR), in calendario dal 6 all'8 settembre 2013.

Special guests: il critico enogastronomico Edoardo Raspelli e la foodblogger Chiara Maci!

Risotti, tagliatelle, arrosti e frittatine: il Porcino è un ingrediente versatile e gustoso che si presta ad una miriade di preparazioni gastronomiche. Per degustarne tutto il sapore aromatico, ogni anno viene celebrato e cucinato sull’Appennino Parmense. Dal 6 all’8 settembre 2013, i festeggiamenti saranno ancora più grandi in quanto la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR) compie ben 18 anni. Dunque Porcino maggiorenne, ed ingresso libero per tutti alla sua festa! Gemellata con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba (Cuneo) e con il Festival Nazionale del Risotto italiano, la Fiera di Albareto ospiterà per questa edizione due esperti di cucina: il critico enogastronomico Edoardo Raspelli e la food blogger Chiara Maci. 

In più: corsi di cucina e pittura, convegni, tornei, concerti, mostre e mercatini.

Ecco il programma della kermesse a base del re dei funghi: 

Venerdì 6 settembre 2013

Ore 18.00 Inaugurazione 18ª Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto con la partecipazione del Corpo Bandistico di Albareto e Autorità

ore 18.00 P.le A. Moro: PADIGLIONE A – Apertura mercato alimentare coperto con specialità italiane ed estere

PADIGLIONE B - Apertura stand

ore 18.30 Palafungo: Aperitivando col Porcino

ore 19.00 Padiglione C: Apertura ristorante con menù a base di funghi

ore 21.00 P.le A.Moro: Esibizione spettacolo col fuoco “Auree Fenici” di Pontremoli MS

ore 22.00 Padiglione D: Live music con “Radiazioni Rock” & Dj Set

 

Sabato 7 settembre 2013

Madrina della giornata la food blogger e giurato della trasmissione “Cuochi e Fiamme” Chiara Maci

Ore 09.00 P.le A. Moro: PADIGLIONE A - Apertura mercato alimentare coperto con specialità italiane ed estere

P.za G. Micheli: PADIGLIONE B - Apertura mercatino dell’antiquariato e artigianato

ore 10.00 Area Sport 1: Torneo di calcio giovanile

ore 10.00 Padiglione D: Corso di pasticceria tenuto dal pasticcere Valerio Ugolotti

ore 11.00 Padiglione E: Inaugurazione mostra fotografica “Escursioni Ricerche Sentieri”

ore 11.30 Padiglione E: Apertura Mostra Micologica

ore 12.00 Padiglione C: Apertura ristorante con pranzo e menù a base di funghi

ore 14.00 Padiglione E: Estemporanea di pittura a cura del “Circolo Culturale l’Albero”

ore 15.00 Padiglione D: Gara di cucina con gli studenti della scuola alberghiera di Bedonia, giudice unico la food blogger e giurato della trasmissione “Cuochi e Fiamme” Chiara Maci

ore 15.30 Area sport 2: Mini corso di te

Veniteci a trovare
dal 6 al 8 settembre 2013

Info

info@fieradialbareto.it
0525.929459

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