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Sagra della Capra a Novara di Sicilia

Novara di Sicilia ME, Italia
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La Sagra della Capra al Forno si tiene come ogni anno il 31 agosto a Novara di Sicilia (ME).

L'associazione Uniti per la valle di San Marco in occasione dei festeggiamenti del Santo Patrono Sant'Antonio Abate, la prima domenica di settembre, organizza alcune serate tra cui una di notevole importanza dedicata alla Sagra della Capra al Forno, che si svolge nel giorno della vigilia della festa.
 
La cottura della carne avviene nei tradizionali forni in mattoni, dove rimane a cuocere per 6-7 ore. Questa particolare cottura le conferisce un gusto unico e inconfondibile. La carne sarà accompagnata da patate al forno ottimo pane sempre cotto nel forno a legna e vino a volontà.

La sagra ha inizio alle ore 20.00 con l'apertura del primo forno. Spettacolo musicale che farà ballare tutti con liscio, balli di gruppo, e alla fine la tradizionale contradanza novarese. La domenica ci sarà la tradizionale processione di San Marco e Sant'Antonio.

Veniteci a trovare
il 31 agosto 2013

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