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Sagra della Zuppa 2013

Valpelline AO, Italia
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Dal 26 al 28 luglio 2013 a Valpelline torna la Sagra della Zuppa.

La Vapelenentse è una zuppa tradizionale del luogo, che costituisce una delle ricette più note della gastronomia locale.

E' un tipico piatto contadino a base di pane bianco raffermo e Fontina, che si prepara tagliando i due ingredienti a fette, poi disposte l‘una sull‘altra e successivamente bagnate con del brodo, coperte di burro fuso con una spolverata di cannella e successivamente messe a cuocere in forno.

Di seguito il programma della manifestazione.


Veniteci a trovare
dal 26 al 28 luglio 2013

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