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Sagra delle Sagne Strasciate 2013

Paganico Sabino
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Un appuntamento con il gusto e il sapore dei prodotti tipici locali torna domenica 28 luglio 2013 a Paganico Sabino, nella provincia di Rieti con la Sagra delle Sagne Strisciate.

Si tratta della XXII edizione che celebra anche per il 2013 le Sagne Strasciate, il piatto locale che rappresenta una vera e propria perla di gusto della tradizione contadina.

Le Sagne Strasciate sono infatti un piatto povero che i lavoratori erano soliti consumare al ritorno dai campi. La sfoglia ottenuta con un impasto di acqua uova e farina viene stesa e da questa sono strappate a mano le sagne, che ottengono così quella connotazione irregolare.

Ecco il programma della Sagra delle Sagne Strasciate, domenica 28 luglio 2013.

-Ore 9,00: II memorial "Marco D'andrea" La "Strapaganico" gara agonistica di 10 km e 2km passeggiata. Per info: 334.70.66.249 - info@sempredicorsa.com

-Ore 12,30: Sagra delle "Sagne Strasciate" condite con sugo ai funghi porcini. Piatto tipico locale ottenuto strappando in piccoli lembi una sfoglia ricavata dall'impasto di farina, acqua e uova.

Inoltre, pane e porchetta accompagnato da un bicchere di vino rosso!

-Ore 15,30: Apertura Mostra arredi Sacri e attrezzi della civiltà contadina.

La manifestazione si svolgerà presso il Centro Diurno con posti coperti da capienti tensostrutture.
Intrattenimenti musicali nel corso della giornata.

Saranno presenti vari stands dove si potranno trovare prodotti tipici della zona e curiosità di vario genere.

La distribuzione delle sagne è garantita fino ad esaurimento scorte.


Veniteci a trovare
il 28 luglio 2013

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