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38a Sagra del Bollito Misto

Predosa AL, Italia
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38a Sagra del Bollito Misto, dal 7 al 14 agosto 2013, a Mantovana (AL) nella frazione di Predosa, la Pro Loco, in occasione della festa del Santo Patrono Lorenzo, organizza uno dei più antichi e affermati appuntamenti enogastronomici del territorio alessandrino.

Oggetto  di numerose imitazioni, il "vero" bollito alla piemontese viene proposto in un'attenta selezione di carni - magro, bianco stellato, lingua, testina, cotechino - e abbinato al bagnet,  la deliziosa salsa a base di prezzemolo preparata secondo l'antica ricetta. Ad arricchire il menù, varie specialità della migliore tradizione locale, dagli antipasti ai dolci, accompagnate dai rinomati vini della Cantina Sociale di Mantovana.

Numerose anche le iniziative che ruotano attorno all'evento enogastronomico: la mostra "Mantovana: Luce e colori del nuovo paesaggio" di Fausto Arena, la "Farmacia per sani", giusto compendio al servizio bar, la pesca di beneficenza della Parrocchia di San Lorenzo, le bancarelle,  le giostre, i giochi per i bambini e la musica: ogni sera, su una grande pista a ingresso gratuito, si balla con le migliori orchestre.

Il ristorante - notevole la capienza ed eccellente il servizio ai tavoli - è attivo dalle 19 alle 23, anche in caso di maltempo.

Associazione di Mantovana Pro-Loco 

Via XXV Aprile 21 Frazione Mantovana, 15070 Predosa (AL)

 

 

Veniteci a trovare
dal 7 al 14 agosto 2013

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