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10° ed. Festa del Nuovo Raccolto

Baraggia, Salussola BI, Italia
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Un'antico cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della Baraggia biellese. In questo contesto vivrete una giornata indimenticabile, pedalando in mountain-bike (e imparando) tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in cascina) e la raccolta (in risaia).

Giri in calesse per ammirare il riso trasportati da un cavallo.

Prodotti tipici biellesi in vendita, a mezzogiorno si mangia con la Grande Panissata, con la distribuzione di panissa (risotto tipico), salumi, formaggi, la vera Miassa con farina di Mais e tanto altro ancora.

Il tutto all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini.

Vivere con gli amici una giornata all'aria aperta , sull'aia o sotto una tettoia, e poi in risaia per imparare come si raccoglie il riso, beh, è una cosa impagabile, soprattutto quando si trovano anche molti prodotti tipici biellesi, i cosidetti "Amici del riso", che propongono ai visitatori vino, miele, polenta, frutta e verdura, formaggi e molto altro.

Nella mattinata e a ripetersi nel pomeriggio: -Visite guidate alla riseria e (solo nel pomeriggio) la raccolta, - Pedalata Risicola, un percorso di circa 3Km guidato immersi nelle campagne mature dell'autunno.

Bici propria o noleggio gratuito fino ad esaurimento bici. - Giri in Calesse e tanto altro ancora.

Durante la giornata ci sarà inoltre la possibilità di portarsi a casa, ovviamente, il prodotto principe, il Riso, e di degustarlo a mezzogiorno con il piatto tipico della zona, la Panissa, una ricetta a base di riso, fagioli, pasta di salame ... Tutto questo nella vera tradizione risicola del posto e all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia Guerrini.

La manifestazione si svolgerà anche in caso di pioggia.

Dalle 9:00 

Mercatino "Amici del Riso" - interno cascina  Salumi, formaggi, vini, miele, frutta e verdura 

Al mattino e al pomeriggio:

Visite Guidate alla Riseria - La lavorazione del Riso dal vivo

Giro-Risaie in mountain-Bike

"Cavalli d'Acciao"- Esposizione e dimostrazione Vecchie e nuove macchine e attrezzi agricoli.

Una stagione in risaia - 12 scatti per 12 momenti della vita risicola

Natale 2013 Preview - Anteprima Cesti e confezioni regalo firmati RisoGuerrini

Dalle ore 12.00

Pranzo sull'Aia - Distribuzione di Panissa, formaggi, salumi e la vera Miassa con farina di mais

numerosi posti a sedere sotto i gazebo, altrimenti si mangia come una volta sulle balle di paglia di riso.

Alle 14:30

In Risaia per la RACCOLTA - tutti in risaia per vedere la raccolta del riso

Alle 17:00

Panissata Finale di fine giornata

Veniteci a trovare
il 13 ottobre 2013

Info

info@risoguerrini.it
3931030293

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